Dès le premier siècle se construit en bordure de l’estuaire un palais de style campanien. L’architecte, inspiré par les villœ maritimes fait bâtir pour un riche propriétaire italien – sans doute un Blaccius – un magnifique ensemble dont il reste de nos jours les vestiges. Le décor mural du troisième style pompéien tardif orne cette première villa. La propriété rurale s’étend sur le territoire actuel de la commune. Sur la terrasse aménagée pour cette première villa vont se succéder deux autres palais : l’un au début du IIe siècle, l’autre au début du Ve ; le dernier propriétaire connu, Saint Bertrand, évêque du Mans, fait don de cette propriété à son église dans un testament daté de 615. Les vestiges de ces trois palais sont visibles sur ce qu’on appelle « les ruines de la villa gallo-romaine ». Le Conseil général de la Gironde, propriétaire du site, en a réalisé une réhabilitation pour les rendre plus lisibles aux visiteurs. Il a également mis à disposition une restitution en trois dimensions virtuelles de la villa du IIe siècle, présentée dans le musée des Amis du Vieux Plassac. Ce sont ainsi des outils touristiques de très grande qualité qui sont présentés dans la commune.